Технологический процесс, вне зависимости от вида деятельности организации или предприятия, это особый комплекс мероприятий, главная цель которого – правильное и высококачественное производство товара. Будь то производство детской обуви или пекарня, каждая организация имеет свои пункты в организации деятельности. Сам технологический процесс, конечно, разнится. Но есть и основные понятия, объединяющие данное понятие.
Элементы технологического процесса
Если говорить о технологическом процессе более предметно, то первым во внимание понятием берётся технологическая операция. Это законченный этап технологического процесса. Он может состоять из нескольких или десятков таких операций, которые должны проводиться в строгой очередности, каждая должна отвечать своим целям. Зачастую одну операцию осуществляет один конкретный работник на определённом рабочем месте с использованием специального оборудования или инвентаря.
Технологическая карта – это вспомогательный документ, на который опирается работник при осуществлении деятельности на рабочем месте. Технологическая карта также является одной из частей технологического процесса, потому её разработкой занимается специальные работники. От содержания карты зависит правильность выполненной операции. В ней должно быть отображено время, которое затрачивается на конкретную операцию, список необходимого оборудования и вспомогательных инструментов, описание места хранения продукции.
Установка – это лишь часть определённой технологической операции, которая выполняется в состоянии закрепления детали на оборудовании.
Позиция – это фиксация положения детали на оборудовании или вспомогательном рабочем инструменте.
Технологический переход – это часть технологической операции на одном и том же станке, которая является законченной.
Вспомогательный переход – это смена инструмента или перенос заготовки на другой станок.
Рабочий ход – это также одна из частей технологического процесса, которая заключается в однократном перемещении инструмента относительно заготовки.
Станок – это определённая комбинация различного вида механизмов, главной целью которых является изменение формы, внешнего вида, размера детали.
Инструмент – это помощник в рабочей деятельности сотрудника, который помогает добиться необходимой формы и размера заготовки. Они бывают ручные, станочные и механизированные. В зависимости от конкретной операции, выбирается нужный или их комбинация.
Приспособления – это также вспомогательные устройства или механизмы для осуществления всех задач, поставленных перед технологической операцией.
Рабочее место – это структурная единица предприятия, которая существует для распределения работников предприятия, вспомогательных инструментов и специального оборудования. У каждого сотрудника оно должно быть определено в обязательном порядке.
Таким образом, технологический процесс состоит из множества технологических операций, от качества каждой из них зависит конечный вид и безопасность изделия или продукта. При условии соблюдения технологической карты, работник способен выполнить свою часть работы на отлично, что делает товар конкурентоспособным и приносящим прибыль.